Nieuw in ons assortiment:

PUUR& Dan proef je brood!

Uitgangspunt bij de ontwikkeling van PUUR& was om een 100% desembrood te bakken dat past in de Nederlandse broodcultuur. Nederlands brood heeft een luchtige kruim en wordt gebakken in een broodblik. Tijdens het proefbakken bleek al snel dat we een verrassend lekker brood hadden samengesteld: echt ambachtelijk brood gemaakt van meel, bloem, zaden, water, natuurdesem en een klein beetje zout. De kwaliteit van het brood komt puur door de kwaliteit van de gebruikte grondstoffen. Dit in combinatie met een lang productieproces maakt verdere toevoegingen overbodig. Samen heeft dit geresulteerd in een heerlijk broodassortiment waarvan je zegt: Dan proef je brood!

Het brood

PUUR& heeft goede functionele eigenschappen.

1. Bereid met natuurdesem, dus vrij van gist

2. 20% minder zout dan op gewoon brood

3. E-nummervrij

4. Koemelkvrij

Mensen met een gist- of koemelkallergie kunnen PUUR& probleemloos eten. De toevoeging van zout hebben we teruggebracht en toevoegingen van grondstoffen die E-nummers bevatten hebben we achterwege gelaten. Verder kenmerkt het brood zich door zijn luchtige kruim en wordt het brood gebakken in boerenbroodblikken waardoor je lekkere grote boterhammen krijgt. de ingredientendeclaraties van PUUR& vindt je hieronder.

Assortiment

PUUR& bestaat uit drie broodvariaties:

PUUR& licht 

Brood met een blonde kruimkleur. Tarwebloem in combinatie met roggebloem, natuurdesem en  zaden. Klik hier voor de productspecificatie

PUUR& bruin

Een heerlijk bruinbrood. Samengesteld uit tarwebloem, tarwemeel, roggebloem, natuurdesem en een mix van zaden. Klik hier voor de productspecificatie

PUUR& donker

Een heerlijk donker meergranenbrood. Geen 100% volkoren maar wel met een flinke hoeveelheid zaden. Dit in combinatie met natuurdesem geeft dit brood een heerlijke smaak. Klik hier voor de productspecificatie

PUUR& is verkrijgbaar in de alle winkels van Den Dulk, de Echte Bakker. Vanzelfsprekend wordt het dagelijks vers gebakken. De prijs is 2,75 voor een heel brood.

Bent u benieuwd naar de smaak van PUUR& en wilt u eerst proeven? Vraag dan een gratis proefpakket aan: